Somos una empresa productora de panela y sus derivados con más de 60 años de experiencia, exportamos nuestros productos desde 2014 a diferentes países del mundo. Nuestros cultivos y planta de producción están ubicados en el municipio de San José De Pare en Boyacá en un importante corredor turístico entre Bogotá y Bucaramanga y entre dos reconocidos pueblos patrimonio de Colombia; Villa De Leyva y Barichara. Con el acompañamiento de la alcaldía buscamos ofrecer un recorrido a los turistas para conocer y vivir la cultura panelera. Queremos mostrar y enseñar a los visitantes acerca de los cultivos de caña de azúcar, el proceso productivo y terminar ofreciendo un menú a base de panela que presente el producto de manera innovadora y vaya más allá de sus usos comunes. El principal objetivo de este proyecto es ofrecer al municipio una actividad complementaria para que los visitantes conozcan la importancia de la industria panelera en la economía de la región e incentivar el uso del producto.