Tricampo
- Nombre completo
- Paula Lis Gimenez
- Ciudad de residencia
- Mendoza
- País de residencia
- Argentina
- ¿Con qué tipo de actor de identificás?
- Estudiante
- Contanos brevemente sobre vos
- Soy Ing. Agronoma, profesora de prácticas profesionalizantes de la Escuela Vitivinícola Don Bosco Rodeo del Medio y acompaño a los alumnos de 5to año en este proyecto.
- ¿Qué reto aborda tu solución?
- Desafío 1: Mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas
- Descripción de la problemática
- Este proyecto pretende atenuar las tendencias mundiales que influyen de manera negativa en la seguridad alimentaria, la pobreza y la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, en pos de evitar la migración de las poblaciones rurales a las grandes ciudades; generando desarraigo y falta de disponibilidad y acceso a los alimentos. El Colegio está ubicado en el cinturón hortícola de Mendoza, donde esta realidad se vive cotidianamente. Con este proyecto, buscamos minimizar las pérdidas de frutas y hortalizas frescas a lo largo de toda la etapa de producción y comercialización, mediante una página web facilitadora de la interacción productor-consumidor, evitando intermediarios y agilizando tiempos. Además ofrecerá el servicio de entrega a domicilio y, permitirá la donación de alimentos con un menor valor cosmético.
- Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
- Idea
- ¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría mejorar el acceso a mercados por parte de los productores hortícolas?
- Crear una página web facilitadora de la interacción productor-consumidor, evitando intermediarios y agilizando tiempos. Además, ofrecerá el servicio entrega a domicilio y, permitirá la donación de alimentos con un menor valor cosmético.
- Grupo de beneficiarios
- Beneficiarios: pequeños productores, consumidores, comerciantes, banco de alimentos, comedores entre otros.
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- A corto plazo que sea conocido y aceptado por el productor y el consumidor. A mediano y a largo plazo que ambos interactúen de forma sencilla y rápida en la compra venta y poder incorporar más productos (insumos y servicios agrícolas en general).
- ¿Por qué tu solución es innovadora?
- Es innovadora ya que no se registra hasta el momento ninguna página web que ofrezca el servicio de compra venta directa de frutas y hortalizas del productor al consumidor.
- Equipo
- Se trabajará en equipo, con un grupo de 20 alumnos del secundario y la colaboración de profesores. Los profesores cuentan con formación universitaria y experiencia necesaria para guiar y acompañar a los alumnos. En un futuro, cuando esté en marcha el proyecto se contratarán recursos humanos para capacitación, transferencia de tecnologías y actualización de página web.
- Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
- El productor tendrá la opción de donar frutas y hortalizas frescas a instituciones, tales como comedores y/o banco de alimentos.
- Perspectiva de género
- El equipo de trabajo está formado por mujeres y varones, siendo el 50% mujeres (alumnos y profesores).
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#SinDesperdicioHortícola
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina
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